https://duniadalamcerita.id/ – Salt Bae Tutup 5 Restoran Mewah, Bangkrut?
Kabar mengejutkan datang dari dunia kuliner internasional. Salt Bae, selebriti chef asal Turki yang terkenal dengan gaya khas menaburkan garam, dilaporkan tutup lima restoran mewah miliknya secara permanen. Penutupan ini memicu spekulasi bahwa bisnis kuliner Salt Bae mulai mengalami tekanan finansial serius.
Dalam beberapa tahun terakhir, Salt Bae—nama asli Nusret Gökçe—menjadi fenomena global dengan restoran steak premium yang tersebar di kota-kota besar dunia. Namun kini, kelangsungan bisnisnya dipertanyakan setelah serangkaian gerai mewahnya gulung tikar.
Restoran yang Ditutup Permanen
Berikut adalah daftar lima restoran milik Salt Bae yang dikabarkan telah ditutup:
- Nusr-Et Miami, AS
Ditutup diam-diam setelah sempat viral dengan menu steak berlapis emas. - Nusr-Et New York City, AS
Restoran yang dulunya ramai kini tutup karena sepi pengunjung dan biaya operasional tinggi. - Nusr-Et Mykonos, Yunani
Salah satu cabang paling populer saat musim panas, kini ditutup tanpa alasan resmi. - Nusr-Et Abu Dhabi, UEA
Tutup karena penurunan drastis jumlah pelanggan dalam dua tahun terakhir. - Nusr-Et Doha, Qatar
Penutupan dilakukan menjelang akhir 2024, diduga akibat beban operasional.
Apa yang Menyebabkan Penutupan?
Menurut pengamat industri kuliner, ada beberapa faktor yang membuat Salt Bae tutup restoran mewah miliknya:
- Harga makanan yang terlalu mahal, tidak sebanding dengan kualitas layanan.
- Pandemi dan inflasi global berdampak pada daya beli konsumen kelas atas.
- Review negatif dan kontroversi di media sosial ikut menurunkan reputasi.
Salt Bae sendiri belum memberikan pernyataan resmi terkait penutupan ini. Namun, banyak yang menyebut keputusan ini sebagai langkah restrukturisasi bisnis.
Masa Depan Brand Salt Bae
Meski lima restorannya ditutup, Salt Bae masih memiliki sejumlah cabang yang beroperasi, termasuk di Istanbul, Dubai, dan London. Namun, masa depan brand Nusr-Et tampaknya akan sangat tergantung pada strategi bisnis baru dan kemampuannya menarik kembali minat pelanggan.